SUS GORENG TAPE KEJU

Sus memang sangat praktis untuk dijadikan snack saat arisan atau acara-acara lain. Tapi tak hanya sus yang dioven saja yang nikmat. Sus goreng juga tak kalah nikmatnya. Sus goreng dengan tape singkong dan  keju ini juga wajib untuk Anda coba.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
3 butir telur
75 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram keju cheddar, dipotong kotak 1 cm
50 gram gula tepung untuk balutan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Kocok sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Panaskan minyak. Sendokkan adonan. Selipkan keju. Bentuk bulat. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Masukkan gula tepung dan sus ke dalam plastik. Kocok-kocok sampai sus terbalut.

Untuk 20 buah