Horn Strawberry

Kudapan kali ini terlihat unik dan menggemaskan. Kulitnya yang renyah dan rapuh sangat kompak dengan rasa segar dari selai dan buah stroberi. Yuk, kita coba membuat horn stroberi ini. Selain pas Anda sajikan untuk teman ngobrol sambil nonton TV Anda juga bisa menyajikannya sebagai snack untuk arisan.


Bahan-bahan-bumbu-bumbu:

Bahan Horn:
100 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
350 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan maizena
30 ml air es
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
300 gram stroberi, diblender halus
80 gram gula pasir
100 gram selai stroberi
200 ml air
200 gram whippy bubuk
200 gram stroberi, dipotong kotak kecil

Cara membuat:

1. Horn, kocok margarin, telur, gula tepung, dan garam 30 detik hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Giling tipis masing-masing adonan di gilingan mi dari ketebalan no. 1 hingga paling tipis no 7. Tiap-tiap nomor digiling 2-3 kali hingga licin.
4. Potong 8x8 cm. Lilitkan asal menangkup pada cetakan horn. Goreng hingga matang.
5. Isi, campur stroberi, gula pasir, selai stroberi, dan air. Masak sambil diaduk hingga larut. Dinginkan.
6. Campur whippy bubuk dan campuran stroberi. Kocok hingga mengembang. Masukkan stroberi. Aduk rata.
7. Semprotkan isi. Dinginkan.

Untuk 85 buah