Resep ES Cincau DEngan Santan

 

BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa0 ml susu murni
1/2 sdt garam
125 gram gula pasir
100 ml air
4 lembar daun pandan, simpulkan
1 potong cincau hitam, cuci bersih, potong dadu kecil
100 gram biji jagung manis, rebus
Daging kelapa muda secukupnya
3 sdm biji wijen, sangrai
Es batu secukupnya, serut
CARA MEMBUAT ES CINCAU DENGAN SANTAN :
1. Didihkan santan, susu, garam, dan 2 lembar daun pandan sambil diaduk. Angkat, sisihkan.
2. Rebus gula, air, dan 2 lembar daun pandan dengan api kecil hingga agak mengental dan gula larut.
3. Tempatkan cincau, biji jagung manis, dan daging kelapa muda dalam wadah saji, tuang santan dan sirup gula.
Hidangkan dengan es serut dan taburi biji wijen.

JAGUNG PANGGANG KARAMEL MAYO

Rasa jagung panggang atau jagung bakar kali ini terasa lebih berbeda dan istimewa jika dibandingkan dengan jagung bakar yang bisa kita buat. Jagung panggang dengan rasa karamel dan kombinasikan dengan mayones pati banyak yang menyukainya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah jagung manis, dibagi 2 bagian, dibersihkan
10 buah tusuk sate

Bahan Olesan:
25 gram gula pasir
100 ml air panas
50 gram saus tomat
1/2 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram mayones

Cara membuat:

1. Tusuk jagung pada tusuk sate. Sisihkan.
2. Olesan, panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, saus sambal, dan merica bubuk. Aduk hingga kental. Dinginkan.
3. Campur mayones dan campuran karamel. Aduk rata.
4. Oleskan pada jagung. Panggang sambil dioles dengan bumbu hingga matang.

KENTANG BAKAR BALUT DAGING

Kentang yang dibakar dan dibalut dengan daging giling seperti ini bisa menjadi pilihan pelengkap atau sekedar menikmati malam mingguan bersama keluarga. Sajian ini bisa Anda nikmati begitu saja atau dilengkapi dengan saus sebagai cocolannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kentang:
300 gram kentang, dikupas, dikukus, dihaluskan
1 butir telur
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Daging:
250 gram daging giling
100 gram ayam giling
25 gram tepung roti
1 kuning telur
1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 sendok makan margarin
2 sendok makan saus tomat
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Kentang, campur kentang, telur, margarin, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Bentuk lonjong diameter 2 cm panjang 10 cm. Sisihkan.
2. Daging, campur daging giling, ayam giling, tepung roti, kuning telur, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Pipihkan pada plastik. Letakkan kentang di tengah. Gulung asal menangkup. Bungkus. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Tusukkan sebuah sumpit pada daging.
5. Panggang sambil dioles bumbu hingga kecokelatan.

CAKWE GORENG ISI

Cakwe biasanya digunakan untuk melengkapi bubur atau langsung dinikmati begitu saja dengan cocolan cukanya yang segar. Tapi cakwe kali ini hadir dengan rasa yang sangat istimewa. Cakwe yang diisi dengan udang cincang dan campuran ikan tenggiri membuat rasanya benar-benar nikmat. Cobain yuk, cakwe goreng isi ini dengan sausnya...! 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 buah cakwe, potong-potong 5 cm

Bahan Isi:
200 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram ikan tenggiri, dihaluskan
25 gram wortel, diparut halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang
1 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung sagu
1 sendok teh seledri, dicincang halus
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
4 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
2 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
500 ml air
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1/4 sendok teh cuka

Cara membuat:

1. Isi: campur udang cincang, ikan tenggiri, wortel parut, cabai merah cincang, putih telur, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu, daun bawang, dan seledri cincang. Aduk rata.
2. Sendokkan isi di atas cakwe. Ratakan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Saus, rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, air, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.
6. Sajikan cakwe goreng bersama sausnya.

COMBRO ISI ALA PIZZA

Kudapan yang terbuat singkong bernama combro biasanya diisi dengan oncom. Tapi tidak untuk combro yang satu ini. Combro isi ala pizza ini tampil lebih mewah dengan rasa yang lebih istimewa. Pasti Anda penasaran dong dengan rasanya? Yuk, langsung cobain, hangat-hangat pasti lebih mantap...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut kasar
3/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
1 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak kecil
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheddar cepat leleh, dipotong kotak
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sampai meresap. Dinginkan.
3. Kulit, campur singkong, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Letakkan keju. Bentuk lonjong pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah

RISOLES ISI DAGING GURIH

Waw... risoles isi daging dengan cita rasa yang gurih. Pasti banyak orang yang suka dengan kudapan yang satu ini. Tak hanya penampilannya saja yang terlihat cantik dan menggiurkan tetapi ternyata rasanya juga sangat istimewa. Jangankan untuk kudapan di sore hari untuk sanck saat pesta pun sajian ini sangat pas untuk disajikan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
75 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram daging giling
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 butir telur

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
2 butir kemiri, disangrai

Bahan Pelapis:
3 butir telur
100 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Angkat. Dinginkan sebentar. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Masukkan campuran telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai larut.
4. Buat dadar tipis di wajan datar diameter 8 cm sampai adonan habis.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.
6. Celupkan ked a;a, telur. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan lagi ke dalam telur. Gulingkan di atas ke tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

BAKSO GORENG

Bakso goreng tak hanya nikmat disantap dengan cocolan saus sebagai kudapan tetapi juga pas untuk disajikan sebagaipelengkap teman menikmati nasi. Atau Anda ingin menyajikannya dengan kuah yang segar dan panas? Oke juga lo...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram kulit ayam, dicincang halus
4 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
2 butir telur
75 ml air es
150 gram tepung sagu
50 gram tepung kentang
1 sendok teh baking powder
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Sambal:
3 siung bawang putih, direbus
3 buah cabai merah keriting, direbus
5 buah cabai rawit merah, direbus
3 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
100 ml air

Cara membuat:

1. Campur udang, ayam, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen. Sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan tepung sagu, tepung kentang,  dan baking powder. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sambal, blender bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai halus.
5. Rebus sambal sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk  sampai meletup – letup.
6. Sajikan bakso goreng bersama sambalnya.

PASTEL RAGOUT AYAM SAYUR

Renyahnya kulit pastel dengan isi ragout ayam sayur seperti ini pasti menjadi sajian yang pas di musim penghujan seperti sekarang ini. Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau cabai rawit sebagai pelengkapnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit Pastel:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
25 gram korsvet
1 sendok makan margarin
1 putih telur
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ayam fillet rebus, disuwir
75 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus matang
75 gram buncis, disiangi, diiris halus
75 gram kacang polong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
5 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir, wortel, buncis, kacang polong, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kulit, aduk rata tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Tambahkan korsvet dan margarin. Aduk sampai berbutir. Masukkan putih telur dan air. Aduk rata. Gumpalkan dan diamkan 15 menit.
5. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.6. Lakukan beberapa kali pada setiap ukuran  gilingan sampai adonan licin sambil ditabur tepung terigu.
6. Potong adonan diameter 10 cm. Beri isi. Lipat dua dan pilin sisinya.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 22 buah

BITTERBALLEN KENTANG DAGING

Bitterballen, sajian mungil dengan rasa yang nikmat ini menggunakan kentang dengan campuran daging. Lapisan tepung panir yang membuat lapisannya terasa lebih renyah. Cocolan saus atau mayones bisa melengkapi penyajiannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kentang, dikukus, dihaluskan
50 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram jamur kaleng, diiris halus
25 gram tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 tangkai seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
3 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atastepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 40 buah

SUS GORENG TAPE KEJU

Sus memang sangat praktis untuk dijadikan snack saat arisan atau acara-acara lain. Tapi tak hanya sus yang dioven saja yang nikmat. Sus goreng juga tak kalah nikmatnya. Sus goreng dengan tape singkong dan  keju ini juga wajib untuk Anda coba.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
3 butir telur
75 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram keju cheddar, dipotong kotak 1 cm
50 gram gula tepung untuk balutan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Kocok sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Panaskan minyak. Sendokkan adonan. Selipkan keju. Bentuk bulat. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Masukkan gula tepung dan sus ke dalam plastik. Kocok-kocok sampai sus terbalut.

Untuk 20 buah

PISANG GORENG KARAMEL

Umumnya orang tergiur dengan pisang goreng. Apalagi bila diberi saus karamel yang sedap dan harum. Ayo, coba menjualnya. Pasti laris manis.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
90 buah pisang kepok matang, masing-masing dibelah dua
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
1.875 gram tepung terigu protein sedang
225 gram maizena
225 gram gula tepung
4 sendok teh garam
30 gram baking powder
3.000 ml air es

Bahan Karamel:
525 gram gula pasir
300 ml air
1/2 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Taburan:
525 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

Cara membuat:

1. Pelapis, Campur rata tepung terigu, maizena, gula tepung, garam, dan baking powder. Tuang air sedikit-sedikit. aduk rata.
2. Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
3. Karamel, masak gula pasir sampai berwarna kecokelatan. Masukkan air dan air jeruk nipis sedikit-sedikit. Aduk hingga larut.
4. Masukkan pisang goreng. Aduk hingga terbalut rata. Angkat. Taburkan  kacang tanah sangrai.

Untuk 60 bungkus (masing-masing 3 buah)

SATE GETUK GORENG

Menyajikan singkong sebagai kudapan tak hanya bisa Anda sajikan sebagai singkong goreng atau singkong rebus saja. Tapi sate getuk goreng goreng yang tampilannya sangat unik dan praktis untuk dinikmati ini juga layak untuk Anda sajikan. Anda dapat menyajikannya dengan siraman susu kental manis dengan taburan keju atau langsung Anda nikmati begitu saja.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram singkong kukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
50 gram gula pasir
2 kuning telur
50 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam

Behan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung beras
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
100 ml air

Cara membuat:

1. Campur singkong, margarin, gula pasir, kuning telur, keju, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola kecil.
2. Celupkan dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan  sampai matang.
3. Tusuk ditusukan sate. Sajikan

Untuk 15 tusuk

Horn Strawberry

Kudapan kali ini terlihat unik dan menggemaskan. Kulitnya yang renyah dan rapuh sangat kompak dengan rasa segar dari selai dan buah stroberi. Yuk, kita coba membuat horn stroberi ini. Selain pas Anda sajikan untuk teman ngobrol sambil nonton TV Anda juga bisa menyajikannya sebagai snack untuk arisan.


Bahan-bahan-bumbu-bumbu:

Bahan Horn:
100 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
350 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan maizena
30 ml air es
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
300 gram stroberi, diblender halus
80 gram gula pasir
100 gram selai stroberi
200 ml air
200 gram whippy bubuk
200 gram stroberi, dipotong kotak kecil

Cara membuat:

1. Horn, kocok margarin, telur, gula tepung, dan garam 30 detik hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Giling tipis masing-masing adonan di gilingan mi dari ketebalan no. 1 hingga paling tipis no 7. Tiap-tiap nomor digiling 2-3 kali hingga licin.
4. Potong 8x8 cm. Lilitkan asal menangkup pada cetakan horn. Goreng hingga matang.
5. Isi, campur stroberi, gula pasir, selai stroberi, dan air. Masak sambil diaduk hingga larut. Dinginkan.
6. Campur whippy bubuk dan campuran stroberi. Kocok hingga mengembang. Masukkan stroberi. Aduk rata.
7. Semprotkan isi. Dinginkan.

Untuk 85 buah

Leci Cocopandan Squash

Minuman segar seperti leci cocopandan squash ini sangat layak untuk Anda sajikan saat pesta kecil di rumah. Soda tawar dan es batu sebaiknya Anda masukkan sesaat akan dinikmati agar rasa soda tidak cepat hilang dan es batu tidak cepat mencair.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram buah leci kalengan
100 ml air leci kaleng
75 ml sirup cocopandan
300 ml air soda tawar
300 gram es serut

Cara membuat:

1. Blender buah leci, air leci, dan sirup cocopandan.
2. Tuang dalam gelas. Tambahkan air soda tawar dan es serut.

Apple Ginger Squash

Minuman segar yang terbuat dari jus apel dan ginger ale memang menjadi paduan yang kompak. Rasa manis segar dan sedikit perasan air jeruk membuat minuman bernama apple ginger squash ini wajib untuk Anda sajikan di saat hari yang istimewa.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 ml jus apel
1 sendok makan air jeruk lemon
400 ml air
150 gram gula pasir
3 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk lemon
2 kaleng ginger ale
450 gram es batu

Cara membuat:

1. Rebus air, gula pasir, dan kayumanis sampai harum. Angkat. Masukkan jus apel dan air jeruk lemon. Diamkan sampai dingin.
2. Tuang ginger ale dan es batu.

Untuk 6 gelas

Ice Strawberry Longan

Membuat minuman yang segar dan nikmat tak selamanya susah dan merepotkan. Anda bisa membuat ice strawberry longan yang tak banyak menggunakan bahan dan sangat mudah cara membuatnya. Dengan hasil rasa yang tak mengecewakan tentunya.Yuk, kita coba...!



 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 kaleng longan, sisihkan buah dan airnya
100 gram strawberry
2 sendok makan susu kental manis
1 sendok makan selasih, seduh
800 gram es batu


Cara membuat:

1. Blender buah longan, air longan, stroberi, susu kental manis, dan es batu.
2. Tuang dalam gelas. Tambahkan selasih. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Delima Markisa Punch

Minuman yang dingin pasti banyak yang menyukainya. Selain menyegarkan, pada resep kali ini terdapat campuran buah lainnya. Selamat membuat!

 





 Bahan Sirup:
300 gram gula pasir
300 ml air


Bahan:
2 buah (300 gram) delima, ambil bijinya
4 buah markisa
200 gram nata decoco
2 sendok teh air jeruk lemon
1 kaleng minuman soda
300 gram es batu


Cara membuat:

1. Sirup,  rebus gula pasir dan air sampai gula larut. Dinginkan.
2. Campur delima, markisa, nata decoco, air jeruk lemon, sirup, dan air soda, Sajikan bersama es batu .

Untuk 4 porsi

Coffee Root Beer

Minuman segar seperti coffee root beer ini sangat pas untuk Anda sajikan saat pesta kecil di rumah saat merayakan kesuksesan anggota keluarga. Minuman ini sebaiknya dibuat sesaat akan dinikmati agar rasa soda dan es batu tidak cepat hilang dan meleleh sebelum dinikmati.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Coffee:
3 sendok teh kopi instan
100 ml air panas
150 gram gula pasir
100 ml susu cair
2 kaleng root beer
2 kaleng soda tawar
500 gram es batu

Cara membuat:

1. Coffee, campur kopi, air panas, dan gula pasir. Masak di atas api kecil tanpa diaduk hingga larut. Dinginkan.
2. Campur larutan kopi dengan susu cair, root beer, soda tawar, dan es batu. Aduk rata.

Untuk 5 gelas

50 Tips Cara Memikat Lelaki

Masih gagal mencari cinta dan memikat lelaki? Apa kata kita ketahui pula bagaimana cara-cara yang terbukti berkesan untuk mendapatkan lelaki impian anda.

Sebelum ini kami telah pun kongsikan 10 tips pikat lelaki dengan anda. Tetapi kali ini, kami tambah lagi dengan 50 tips cara memikat lelaki yang anda sangat awesome!
Jom kita baca sama-sama…

1. Sentiasa tersenyum dan jangan bersikap sombong apabila berinteraksi dengan mereka.
2. Pandai memasak adalah ciri-ciri utama mengapa lelaki mudah terpikat dengan anda.
3. Berpewatakan menarik mampu menarik minat mereka.
4. Jujur dan sentiasa merendah diri.
5. Lakukan apa yang dia suka dan jangan lakukan apa yang dia tidak suka.
6. Mempunyai bentuk badan yang menarik (terpulang kepada individu).
7. Mempunyai tingkah laku yang baik dan lemah lembut.
8. Pandai dalam memainkan peranan sebagai seorang wanita ketika berada di samping lelaki yang anda minati.
9. Jangan terlalu mengongkong.
10. Ketika berinteraksi dengan mereka jangan lupa gunakan bahasa tubuh yang anda ketahui seperti mata dan tangan.
11. Jaga cara pemakaian anda, seksi atau tidak terpulang kepada lelaki yang anda minati.
12. Sering memberikan kad ucapan buat si dia yang kamu minati untuk ‘plan’ pertama memikat dirinya.
13. Lelaki sukakan wanita yang suka berterus terang tanpa menyembunyikan sesuatu.
14. Apabila berhadapan dengan lelaki yang kamu minati, renungi matanya dan tunjukkan sifat humor kamu. Ini adalah taktik untuk memberitahu si dia bahawa kamu boleh didekati tetapi bukan bererti kamu ini perempuan murahan dan mudah didekati.
15. Jangan bersikap selalu jual mahal apabila berada bersama mereka.
16. Bijak menyesuaikan diri dalam apa jua keadaan.
17. Tidak mudah putus asa dan sentiasa berdiri di atas kaki sendiri tanpa meminta pertolongan dari orang lain.
18. Jangan suka bercakap benda yang tidak berfaedah ketika bercakap dengan mereka.
19. Jangan bandingkan ‘dia’ dengan lelaki-lelaki yang pernah kamu kenali.
20. Menjadi temannya ketika dia susah dan senang.
21. Lelaki suka kamu menjadi pendengar yang setia dan tidak suka wanita yang suka membangkang.
22. Yang paling penting lelaki suka dimanjai dengan belaian dan kata-kata yang romantik.
23. Bunyi derapan kasut ketika berjalan juga mampu menarik perhatian lelaki.
24. Lelaki tidak suka jika kamu memakai mekap yang terlalu tebal.
25. Mengetahui bila hari lahirnya.
26. Menghormati dirinya, keluarga dan teman-teman yang rapat dengannya.
27. Bersikap matang dalam tutur-kata dan tingkah laku. Lelaki tidak suka wanita yang bersikap terlalu kebudak-budakan.
28. Manja!
29. Jangan terlalu ‘excited’ ketika bertemu dan berbual dengannya. Contohnya berbual terlalu lama di telefon untuk perkenalan pertama.
30. Jangan terlalu bersikap ‘kelakian’ dan ganas dalam pergaulan.
31. Jangan terlalu menunjukkan bahawa kamu ini terlalu baik dan ‘perfect’.
32. Jangan perasan bahawa kamu ini mempunyai paras rupa yang jelita.
33. Sentiasa memegang prinsip sederhana dan tidak boros di dalam perbelanjaan.
34. Bersikap keibuan adalah antara tips yang perlu kamu titik beratkan.
35. Sentiasa bercakap lembut dengan mereka.
36. Ketahuilah mereka ini adalah golongan yang terlalu sensitif dan suka akan kelembutan apatah lagi dari seorang gadis.
37. Kenali siapa dirinya sebenarnya sebelum kamu memulakan langkah untuk memikat.
38. Lelaki sukakan wanita yang suka menjaga kulit. Jangan biarkan wajah kamu dipenuhi jerawat batu!
39. Aset penting bagi kamu untuk memikat lelaki adalah mata, punggung dan gaya langkah kamu yang kemas.
40. Jangan bersikap terlalu kuno.
41. Bertanya khabar sekurang-kurangnya dua kali seminggu agar tali persahabatan kamu dengannya tidak putus begitu sahaja. Mungkin suatu hari nanti sikap kamu yang terlalu mengambil berat mampu menarik perhatiannya.
42. Usia dan bentuk badan bukan menjadi ukuran yang penting tetapi kecerdikan, kejujuran dan tingkah laku yang bersopan-santun.
43. Lelaki sukakan seorang wanita yang beriman dan beragama namun begitu kamu tidaklah perlu terlalu alim.
44. Menunjukkan bahawa kamu bukanlah seorang gadis yang mudah dipermainkan.
45. Jangan terlalu merengek dan mengada-ngada.
46. Jangan tunjukkan kelemahan kamu ketika berada di samping lelaki yang kamu minati.
47. Lelaki sukakan wanita yang bijaksana dan matang serta mudah diajak berbincang.
48. Berjaya di dalam apa jua bidang yang kamu ceburi.
49. Tidak terlalu meminta dan jaga tata tertib kamu di meja makan.
50. Jangan terlalu over nanti lelaki akan meluat pula dengan kamu!

Tumis Babat Kecap Pedas

Sebelum diolah sebaiknya babat di rebus terlebih dulu sampai empuk dengan daun salam, serai dan jahe yang sudah dimemarkan untuk mengurangi aromanya. Menu tumis babat kecap pedas ini bisa menjadi menu pilihan sehari-hari.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram babat
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Balus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir cabai merah besar
3 butir cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

1. Rebus babat bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, jahe, serai, dan bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.